Beschrijving
De kaasplankjes bevatten een assortiment van 5 kazen van verschillende kaasfamilies, in totaal 250 gram kaas per persoon. Het zijn stuk voor stuk Franse kazen met een uitgebreide geschiedenis en een bewezen kwaliteit. Ze hebben allen een oorsprongsbescherming, hetgeen uitgelegd zal worden in de fiche die we bij elke kaasplank voorzien. Zo kunnen de ouders samen met de kids een educatief kaasmoment beleven. Volgende kazen komen aan bod:
-
-
- Sainte-Maure de Touraine AOC (een jonge geitenkaas uit de Loire)
- Brie de Meaux AOC van kaasmakerij Dongé (de laatste écht artisanale Brie de Meaux)
- Munster AOC (een gewassenkorstkaas met een ietwat sterkere smaak)
- Morbier des Neiges AOC (een harde kaas met een lijntje assen in het midden)
- Bleu d’Auvergne AOC (een blauwgeaderde kaas met een frisse smaak)
-
